Freitag, 25. Januar 2013

Das Beste zum Frühstück!

Als wir über Silvester auf der Hütte waren hat meine Patin jeden Morgen eine fantastische Rohkost zusammengemixt. Da Mädels meist mutiger im Probieren sind, was Obst, Gemüse und Gesundes überhaupt angeht, bekamen wir eine Kostprobe. Ich war total begeistert und mixe mir nun selbst jeden Morgen diese Rohkost zusammen. Als Topping gibt es Braunhirsemehl, Kastanienmehl und Leinöl. Ihr seht, da sind lauter gesunde Zutaten drinnen, also perfekt für den Start in den Tag.

Zutaten für 2 Personen: 
  • 100-150 ml Naturjoghurt
  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 1/2 - 1 Möhre
  • evtl. Ingwer (aber ganz vorsichtig, ist sehr dominant!)
  • 6-8 Mandeln
  • 2 EL Braunhirsemehl
  • 2 TL Kastanienmehl
  • 2 TL Leinöl
Zubereitung:
  1. Früchte, bzw. Gemüse schälen und grob in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Joghurt und den Mandeln klein mixen. 
  2. Das Früchtejoghurt auf Schälchen verteilen und pro Portion 1 EL Braunhirsemehl, 1 TL Kastanienmehl und 1 TL Leinöl darüber geben.

1 Kommentar:

  1. Ich hab es probiert und kann es wirklich empfehlen!

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